Julemarsipan er en tradisjon som går helt tilbake til da Nidar åpnet fabrikken i Trondheim i 1915. Fremdeles lager vi marsipan etter den opprinnelige oppskriften, og nå som den gangen bruker vi kun det fineste utvalg av råvarer.

Produksjonen av Julemarsipanen er en stolt og rik tradisjon for oss i Nidar, og våre fagfolk setter sin stolthet i å lage førsteklasses marsipan. Det tror vi nordmenn setter pris på. Hvert år spises det over 40 millioner figurer Julemarsipan til jul og i en undersøkelse sier faktisk halvparten av alle nordmenn at de elsker Julemarsipan!